Chimichurri chileno
Ingredientes
3 dientes de ajo majados en mortero
2 tomates grandes pelados picados fino
1 cebolla picada fina
4 cdas de culantro picado fino
sal y pimienta al gusto
chile chipotle al gusto licuado con agua para hacerlo mas ralo
2 cdas de aceite
Preparacion
Coloque en un recipiente el ajo, tomate, cebolla y procese un poco sin convertirlo en pure, condimente y reserve.
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