Bocadillos

Bolitas de gallo pinto

Ingredientes

2 tz de harina de maiz
2 tz de agua tibia
1 cdta de sal
1/2 tz de queso rallado semiduro
1 tz de gallo pinto al gusto

Preparacion

Mezcle la harina con la sal y el queso, agregue agua hasta formar una masa, haga bolitas, aplastelas y forme una tortilla, coloque 1 cdta de gallo pinto y cierre formando una bolita, fria en suficiente aceite hasta que este dorada.