Acompañamientos

Papas cremosas con maiz y chile dulce

Ingredientes

5 papaps en cubos
6 chiles dulces verdes asados en tiritas
2 cebollas grandes en rodajas
1 lata de maiz grande sin el jugo
1 caja de natilla de 220 gr
2 sobres de consome de pollo

Preparacion

Cocine las papas deben quedar duritas.
Coloque las cebollas en un sarten con aceite a cristalizar, agregue los chiles, mezcle y añada los sobres de consome, maiz y las papas, cocine 5 min. y agregue la natilla hasta que se caliente, pero no debe hervir.
Aparte del fuego y sirva inmediatamente, puede acompañar con tortillas.