Sopas y cremas

Sopa picante de camaron

Ingredientes

1/2 k de camaron pinky
10 champiñones picados
1 1/4 lt de caldo de pollo
1 cdta de hojuelas de chile
2 cebollitas en rodajas
2 cdas de vinagre blanco
sal y pimienta al gusto

Preparacion

En una olla caliente el caldo con los champiñones y cocine hasta que estos se oscurezcan, añada los camarones, chile, cebollitas, vinagre, sazone con sal y pimienta y cuando hierva, baje el fuego y deje cocinar por 15 min.
Sirva caliente.