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Galletas de avena con sustituto de azucar

Ingredientes

1 1/2 tz de harina
1 cdta de bicarbonato
1 cdta de canela
2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
3/4 tz de sustituto de azucar granulada
1 cdta de melaza
2 huevos
1 cdta vainilla
3 tz de avena
1 tz de pasas
1/2 tz de nueces picadas

Preparacion

Precaliente el horno a 350F y engrase y enharine bandejas.
Cierna los ingredientes secos y reserve.
Bata la mantequilla con el sustituto de azucar hasta cremar, agregue los huevos, melaza, vainilla y harina en forma suave, solo a incorporar.
Agregue a mano las pasas, nueces y avena.
Forme galletas y rocie con sustituto de azucar extra, coloque en las bandejas y hornee hasta que doren.
Deje enfriar.