Pescados y mariscos

Pescado exotico

Ingredientes

3 filetes de pescado cortado en trozos
1/2 barra de margarina
1 mango maduro en rebanadas delgadas
3 duraznos en rebanadas delgadas
1 cda de vinagre
1 cda de azucar
2 cdas de jugo de limon

Preparacion

Engrase un molde con la margarina y coloque en el fondo las rebanadas de mango y durazno.
Mezcle el vinagre con el azucar y el jugo de limon, vierta sobre las frutas.
Encima acomode el pescado y cubra con aluminio.
Hornee 30 min a 180C retire y sirva.