Postres

Mousse al horno

Ingredientes

150 gr de chocolate en tableta
50 gr de matequilla
5 yemas
1/2 onz de whiskey
mantequilla, azucar en polvo y frambuesas al gusto

Preparacion

Caliente el horno a 180C, unte los moldes para flan lisos con mantequilla.
Trocee el chocolate y derrita a baño Maria con la mantequilla, retire y agregue el whiskey.
Bata las yemas con el azucar hasta cremar, añada el preparado de chocolate y vierta e los moldes.
Hornee durante 8 min., retire, desmolde y sirva de inmediato espolvoreados con el azucar y decorado con frambuesas.