Aves

Pollo a la mostaza

Ingredientes

4 muslos enteros
aceite de oliva
sal al gusto
1/2 tz de natilla o crema dulce
4 cdas de mostaza
2 cdas de cognac

Preparacion

Corte el pollo en piezas, coloquelo en una sarten con aceite y cocine a fuego lento, remueva hasta que la carne este dorada, agregue sal y pimienta.
En una olla, mezcle la crema dulce, mostaza, cognac y deje a fuego lento.
Cuando el pollo este listo, agregue la salsa y remueva suavemente.
Sirva con pure de papas.