Aves

Trocitos tropicales

Ingredientes

2 pechugas cortadas en trozos
4 duraznos
1/3 tz de jerez
2 hojas de laurel
1/2 tz de salsa de soya
1/2 cebolla picada
1 cda de jugo de limon
2 tz de arroz cocido y caliente

Preparacion

Coloque el pollo en una olla, sazone con sal y pimienta, agregue el jerez y las hojas de laurel, refrigere por 40 min.
Corte los duraznos en gajos y aselos en una sarten de teflon.
Añada el pollo, cebolla, limon y salsa de soya, cuando este cocido retire del fuego y sirva sobre una cama de arroz acompañado por los duraznos.