Sandwichs

Sandwich cubano

Ingredientes

Guarnicion
aceite vegetal
1/4 cebolla morada fileteada
1/2 tz de granos de elote
1 tz de frijoles negros cocidos y escurridos
sal y pimienta al gusto

Sandwich
1/4 tz de mostaza
1 cda de miel
sal y pimienta al gusto
12 rebanadas de pan multigrano
12 rebanadas de pechuga de pavo
1/2 tz de pepinillos en rodajas
12 rebanadas de queso suizo
12 rebanadas de jamon

Preparacion

Guarnicion
Caliente en una sarten un poco de aceite, acitrone la cebolla, agregue el maiz y cocine hasta que esten tiernos, agregue los frijoles, mezcle con cuidado, salpimente deje al fuego 10 min. retire y reserve tibio.
Sandwich
Mezcle la mostaza con la miel, agregue sal y pimienta, unte las rebanadas de pan con la mezcla y acomode sobre ellas las pechugas, pepinillos queso y jamon, tape y sirva con la guarnicion.
Salen 4 porciones