Postres

Bizcochos de limon

Ingredientes

500 gr de harina
100 gr de mantequilla
250 gr de azucar
2 huevos
1 limon (ralladura)
mantequilla
leche al gusto

Preparacion

Caliente el horno a 210C, unte la bandeja con mantequilla.
Mezcle la harina con mantequilla y azucar, añada los huevos uno por uno, la ralladura y vierta poco a poco la leche, suficiente para que la masa quede manejable. Dejela reposar 30 min.
Dividala en pequeñas porciones y deles forma decorativa, coloquelas en la bandeja dejando espacio entre ellas y metalas al horno durante 10 min.
Retire con la espatula aun tibios y sirva.