Postres

Galletitas con mermelada de pera

Ingredientes

200 gr de azucar
200 gr de mantequilla
2 huevos
500 gr de harina
200 gr de mermelada de pera
harina para espolvorear

Preparacion

Caliente el horno a 190C.
Bata bien el azucar con la mantequilla, añada los huevos de uno en uno y por ultimo la harina.
Reserve en el congelador por 10 min.
Extienda la masa sobre una superficie espolvoreada con harina hasta obtener una espesura fina.
Corte en circulos y coloquelos en una bandeja de horno, hornee por 8 min.
Retire y despegue las galletas aun calientes, deje enfriar y unalas de dos en dos con la mermelada de pera.