Postres

Hojaldrados con mermelada

Ingredientes

380 gr de harina de trigo
1/2 cdta de sal
1.5 dl de agua
100 gr de mantequilla vegetal a temperatura ambiente
200 gr de mermelada de su eleccion
margarina, harina y azucar en polvo

Preparacion

Mezcle la harina con la sal y añada poco a poco agua mientras va amasando.
Cuando este bien compacta deje reposar por 20 min.
Caliente el horno a 180C.
Unte una bandeja con margarina.
Espolvoree una superficie con harina para trabajar, extienda la masa con el rodillo, untela con margarina dobada en 3 partes, estirela de nuevo y corte circulos utilizando un cortador, coloquelos en la bandeja y hornee 25 min.
Retire y cuando esten frios abra los hojaldrados por la mitad y rellenelos con mermelada.
Espolvoree con azucar.