Postres

Amores de naranja

Ingredientes

200 gr de mantequilla
250 gr de azucar moreno
5 huevos
1 naranja
250 gr de harina
1 cda de maicena
1 cdta de levadura 1 tz de mermelada de zanahoria
mantequilla

Preparacion

Unte un molde o moldecitos con mantequilla y forre con papel vegetal tambien untado, precaliente el horno a 180C.
Bata la mantequilla con el azucar, agregue las yemas, jugo de naranja y su ralladura.
Tamize la harina con la levadura y agreguelas al preparado anterior, hasta obtener una masa homogenea, agregue las claras batidas a punto de nieve de forma envolvente, vierta en el molde o moldes y hornee por 30 min, desmolde tibio y deje enfriar totalmente para untar con la mermelada.