Postres

Kir royal cremoso

Ingredientes

1/2 tz de mantequilla
2 cdas de azucar
1 huevo
1/4 tz de crema dulce
1/2 tz de moras
2 cdas de vino espumante
2 cdas de licor de cassis

Preparacion

Coloque en la batidora la mantequilla y azucar hasta cremar, agregue las moras, mezcle bien, añada la crema dulce, vino y el licor.
Bata la clara hasta punto de nieve, añadala a la pasta en movimientos envolventes, monte en una copa decorada con frutas a gusto y hojitas de menta.