Postres

Tiramisu de fresas

Ingredientes

2 tz de fresas
250 gr de queso crema
1 tz de azucar
1 tz de crema dulce
24 unid. de dedos de señora

Preparacion

En la licuadora haga un pure con la mitad de las fresas. Laotra mitad cortela en rodajas.
Bata la crema y el queso hasta lograr una consistencia homogenea, añada el pure de fresas y el azucar, continue batiendo.
Sobre la base de un pyrex, ponga una copa de la mezcla anterior seguida de dedos de señora y las fresas en rodajas, repita las veces necesarias sin sobrepasar el molde, forrelo con plastico y deje en refrigeracion 2 hrs. minimo.
Sirva bien frio y decore con fresas enteras y hojas de hierbabuena.