Ensaladas

Ensalada de pollo a la parrilla

Ingredientes

2 pechugas deshuesadas en filetes y asados a la parrilla
1 cebolla morada en aros
2 chiles dulces rojos
2 mangos
2 lechugas sangria
1/2 tz de jugo de naranja
1/2 tz de aceite de oliva
sal y pimienta

Preparacion

Corte las pechugas en filetes y asela en una parrilla previamente engradasada.
Sae tambien las cebollas y los chiles.
Corte los mangos en cubos
Corte la lechuga en trozos grandes con la manos, mezcle bien todos los ingredientes.
En un plato hondo agregue el jugo, aceite y sazone con sal y pimienta.
Aliñe la ensalada con este aderezo.