Ensaladas

Ensalada con aderezo de jengibre

Ingredientes

1 cda de jengibre fresco picado
2 deintes de ajo
2 cdas de vinagre balsamico
1/2 tz de agua
1/4 cdta de sal
1/4 cdta de pimineta negra
2 tomates picados
6 tz de vegetales mixtos (lechuga romana, espinaca, lechuga francesa, etc)

Preparacion

En una licuadora, mezcle el jengibre, ajo y vinagre hasta que se incorporen bien, añada el agua, sal y pimienta y vuelva a batir.
Divida los tomates y los vegetales en 4 platos y bañe con el aderezo.