Bocadillos

Brochetas de camaron

Ingredientes

12 camarones
1/2 melon charentais
1/2 piña
12 hojas de menta
sal al gusto

Preparacion

Cocine los camarones en agua con sal, retire y refresque con agua fria.
retire 12 bolitas de pulpa de melon y reserve junto con la piel.
Corte la piña en 12 cubos y reseve tambien.
Pele los camarones dejando la cola, prepare brochetas alternando con la piña y el melon y clavalas en la cascara de melon, decora con hojas de menta.