Bocadillos

Bruschettas de mejillon

Ingredientes

1 pan ciabatta
1 diente de ajo partido en 2
aceite de oliva
1 lata de mejillones en escabeche
3 cdas de queso crema
vinagre balsamico
5 fresas

Preparacion

Rebane el pan, y barnicelo con el aceite, ponga a tostar, una vez tostado frote el ajo y agregue unas gotitas de vinagre balsamico.
Mezcle los mejillones con el queso, agregue la mezcla a la rebanada de pan y adorne con una fresa.
Puede agregar tambien tomate, queso y albahaca.