Arroces

Arroz a la jardinera

Ingredientes

1 tz de arroz
1 1/4 tz de caldo vegetal
flores de brocoli cocidos
1/2 tz de zanahoria picada cocida
1/2 tz de petit poas cocidos
1/2 tz de maiz dulce
3 cdas de mantequilla

Preparacion

Coloque el arroz en una olla y agregue el caldo, tapelo y cuiando comience a hervir baje el fuego.
Una vez el caldo comience a reducirse, agregue las verduras.
Apague el fuego cuando se formen huecos en la superficie del arroz, dejelo reposar.
Antes de servir, agregue la mantequilla para que quede mas cremoso.