Postres

Rollos de naranja

Ingredientes

Base
2 tz de harina
1 1/2 cdta de polvo de hornear
1 cdta sal
1/2 cdta bicarbonato
1/2 tz de mantequilla
3/4 tz de leche agria

Relleno
2 cdas de mantequilla
cascara de 1 naranja rallada
1 tz de azucar
1/2 tz de azucar
1/4 tz de sirope claro
2 cdas de agua

Preparacion

Engrase una bandeja, estire la pasta y forme un rectangulo. debe de quedar de 1/4 de pulgada de grosor.
Pinte con la mantequilla.
Mezcle 1/4 de tz de la cascara de naranja con 1/2 de azucar.
Enrolle de lo largo a lo ancho, presione por los lados y corte en rodajas de 1 pulgada de grueso.
Coloque en la bandeja acostadosy hornee a 425F por 15 min.
En una olla, mezcle la otra 1/2 tz de azucar con el sirope, el agua y el resto de la cascara, hierva 2 min.
Deje enfriar hasta que los rollos salgan del horno, luego con una cuchara glacee por encima, Desmolde caliente.