Ensaladas

Ensalada de hongos primaverales

Ingredientes

1 lata de hongos rebanados de 425 gr.
1/2 tz de cahyote cocido y picado en cuadritos
1/4 tz de jamon finamente picado
1 lata de vegetales mixtos de 240 gr.
1 lata de maiz dulce de 248 gr.
3 cdas de mayonesa
1 cda de mostaza
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Escurra los vegetales y hongos, mezclelos con el chayote y el jamon.
Añada la mostaza, mayonesa, sal y pimienta y sirva.