Entradas

Coctel de Camarones Saga

Ingredientes

3 camarones jumbo
1 papa pequeña
1/2 aguacate
4 hojas de lechuga romana
1 cdta de apio picado
2 oz de mayonesa
el jugo de 1/2 limon
pimienta cayena al gusto
pimineta negra al gusto
sal al gusto
estragon al gusto

Preparacion

Cocine los camarones en agua hirviendo con sal por 3 min.
No deben quedar cocinados, dejelos enfriar en agua con hielo y el jugo de limon.
Cocine la papa y cortela en daditos y mezcle con el apio.
Corte las hojas de lechuga en cuadritos y mezclela con la mayonesa, las pimientas y la sal.
Sirva los camarones acompañados de la papa, aguacate en cuadritos y lechuga.