miércoles, 20 de enero de 2010

Acompañamientos

Souffle de zanahorias

Ingredientes

6 zanahorias cocidas con sal y en trocitos
3 huevos enteros
1 tz de leche evaporada
1/2 tz de azucar
1/4 tz de mgas de pan o pan molido
115 gr de mantequilla
6 rebanadas de queso amarillo

Preparacion

Licue todos los ingredientes por 3 min., coloque en un pyrex y lleve al horno precalentado a 350F durante 30 min.
Decore al gusto y sirva de inmediato.

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