Postres

Suspiros

Ingredientes

3 claras de huevo
75 gr de azucar glass
1 cdta de vainilla en polvo

Preparacion

Precaliente el horno a 120C.
Bata las claras a punto de nieve muy espesas, añada poco apoco el azucar, cuando la mezcla este brillante incorpore la vainilla.
Forre una bandeja con papel encerado, rellene la manga con las claras y dejando espacio entre ellos forme montoncitos.
Hornee 1 hr. aproximadamente.