Tortilla de camarones
Ingredientes
8 huevos
250 gr de camarones
1 cda perejil picado
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
1 cebolla picada
Preparacion
En una sarten con aceite, saltee los camarones. Retire y reserve.
En el mismo sarten, soria la cebolla, salpimente al gusto, cocine hasta dorar.
Bata los huevos y agreguelos a la cebolla junto con los camarones y el perejil.
Rectifique la sazon y deje que cuaje. Sirva acompañado de ensalada.
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