Aves

Pollo frito al ajillo con salsa

Ingredientes

1 pollo cortado en trozos pequeños
3 dientes de ajo picados
1 cda aceite de oliva
2 cdas de natilla
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Salpimente el pollo.
En una sarten con el aceite de oliva, fria los ajos, cuando esten dorados agregue el pollo, tape y mueva de vez en cuando. Retire el pollo de la sarten y reserve caliente.
Agregue la mnatilla a la sarten y mezcle, salpimente y deje en el fuego unos minutos.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.