Sopas y cremas

Lasopy (Sopa de vegetales)

Ingredientes

6 tz de agua
1 sobre de sopa de res
2 zanahorias peladas y cortadas en cubitos
1 chayote en cubos
2 puerros en rebanadas sin la parte verde
1/2 tz de apio en cubitos
pimienta negra

Preparacion

En una olla a fuego medio mezcle elagua, la sopa de res, las zanahorias, los puerros, el chayote, el apio y la pimienta al gusto.
Cocine 20 min. o hasta que los vegetales esten blandos.