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Causa de Atun

Ingredientes

1 tz de pure de papa
1/2 atun arreglado
1/2 aguacate

Salsa criolla
1/4 cebolla morada picada
1 cdta culantro picado
1 limon (el jugo)
salsa picante
sal al gusto

Preparacion

En un molde , coloque una porcion de pure de papa, seguda por rebanadas delgadas de aguacate, otra porcion de papa y una de atun arreglado, continue hasta terminar con una porcion de papa.
Salsa
Mezcle todos los ingredientes, rectifique la sazon.
Para servir, decore el plato con mayonesa y coloque una porcion de causa y salsa criolla.