Ingredientes
2 pechugas deshuesadas
1/4 barra mantequilla
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 chile dulce en tiritas
1/2 zanahoria en julianas
2 cdas perejil picado
1/4 cdta tomillo
1/4 cdta oregano
1 tz crema dulce
2 cdas harina
sal y pimienta al gusto
Preparacion
Corte las pechugas de pollo en dados.
En una sarten derrita la mantequilla, agregue la cebolla, el ajo, el chile dulce y sofria 3 min., añada los dados de pollo, el prejil, tomillo, oregano, sal y pimienta y mezcle muy bien.
Cuando este cocinado el pollo, espolvoree con harina y vierta la crema dulce, revuelva y deje 5 min. hasta que espese.
retire y sirva acompañado de arroz blanco y verduritas.
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