Arroces

Arroz Premiado
(microondas)

Ingredientes

3 lonjas de tocineta
1/2 cebolla picada fina
1/2 tomate en trocitos
1/2 chile dulce en trocitos
1/2 cdta romero seco
2 tz de agua
1 tz arroz precocido
sal al gusto

Preparacion

En un recipiente hondo para microondas dore la tocineta al 100% durante 5 min., partala en trocitos y reserve.
En la grasa de la tocineta, sofria la cebolla, chile dulce y el romero y por ultimo el tomate, coine cada uno por 1 min. al 100% potencia, añada la tocineta y la sal y mezcle bien.
Vierta el agua en el sofrito, tape y cocine 5 min. o hasta que hierva al 100%, incorpore el arroz y cocine tapado por 8 min. al 100% o hasta que hierva nuevamente. No lo revuelva.
Cambie el poder a 40% y cocine 40 min. o hasta que el arroz reviente y este suave.
Sirva de inmediato.

Sabias que... el arroz es un alimento ideal para todas aquellas personas que hacen deporte o tienen un trabajo que exige esfuerzo fisico ya que su almidon es muy digestivo.
Es un cereal que carece de gluten.