lunes, 5 de octubre de 2009

Acompañamientos

Lentejas light

Ingredientes

350 gr. de lentejas
2 papas medianas en trozos
2 zanahorias en trozos medianos
1/2 cebolla en trozos
3 dientes de ajo picados
2 hojas de laurel
2 cdas aceite

Preparacion

En la olla de presion, eche las lentejas, las papas, zanahorias, cebolla, el ajo, el aceite y el laurel, vierta agua hasta 1 cm arriba de las lentejas y cocine por 25 min.
Retire del fuego, con cuidado abra y rectifique que las lentejas hayan suavizado.
Sirva calientes.

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