Ingredientes
500 gr de trocitos de cerdo
3/4 tz de ketchup
1 tz agua fria
2 cdtas vinagre
2 cdas salsa inglesa
3 cdas azucar
1 cda mantequilla
2 cdas vino blanco
3 cdas cebolla picada
sal y pimienta al gusto
Preparacion
En un tazon mezcle el agua con el ketchup, vinagre, salsa inglesa y el azucar para hacer una salsa.
En una sarten a fuefo medio, derrita la mantequilla y selle los trocitos de cerdo, salpimente al gusto, retire y reserve.
Sofria la cebolla y mezcle con el vino. Incorpore a la salsa.
En una olla a fuego muy bajo, mezcle los trocitos con la salsa y deje cocinar por 40 min., retire del fuego e introduzcalos en el palillo de bambu.
Sirva acompañados de mas salsa.
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