Bebidas

Mozote

Ingredientes

5 ramitas de mozote
1 lt de agua
azucar
hielo

Preparacion

Golpee los palos de mozote para que desprenda la cascara, una las cascaras y amarrelas, coloquelas en un pichel y agregue agua, deje reposar al menos 12 hrs., entre mas tiempo mejor sabor y mas espeso.
Retire las cascaras, pase por un colador o por un trozo de manta, diluya el azucar para endulzarlo en agua y luego agreguelo.
Sirva con hielo

Sabias que... es una bebida muy tipica, segun los conocedores, el mejor mozote es el tiernito, cuando la rama esta delgada. Recomienda tener cuidado ya que hay muchas matas parecidas al mozote pero no saben igual.