Postres

Banana flambee

Ingredientes

6 bananos
36 onz de jugo de naranja
1.2 k de azucar
18 onz de licor de naranja
600 gr de helado de vainilla
6 cdas de mantequilla

Preparacion

En una sarten coloque una cda de mantequilla y saltee los bananos hasta que esten dorados, agregue el jugo de naranja y el azucar, deje 1 min.
Agregue el licor y flambee (rociar con una bebida alcoholica de alta graduacion a la que se le prende fuego, una vez haya calentado, con esto se consigue que se evapore el alcohol y esta le sume al plato solo su aroma y sabor.)
Coloque cada banano en un plato y bañelo con la salsa, coloque una bola de helado a la par y servir caliente.