Sopas y cremas

Sopa de carne con vegetales

Ingredientes

1/2 k de mano de piedra
6 tz de agua
1 consome de carne
2 cdas de culantro
5 dientes de ajo
1 tz de vainicas picadas
1 tz de papa picada
1 tz de chayote picado
1 tz de zanahoria picada
sal al gusto

Preparacion

En una olla de presion, agregue la carne, agua, ajo, culantro consome y sal.
Una vez la carne cocida, piquela y añada los vegetales, cocine durante 15 min. hasta que los vegetales esten al dente.