Ensaladas

Spring Rolls estilo tailandes

Ingredientes

1 paquete de tortillas de papel de arroz
1 zanahoria cortada en tiras
4 hongos estilo ostra cortados en tiras
2 hojas de lechuga grandes
2 tiras de cebollines picados
1 paquete de fideos asiaticos cocidos
albahaca y culantro al gusto

Preparacion

Moje las tortillas en agua tibia hasta que esten suaves, seque y coloque las hojas de lechuga en un cuarto de la tortilla, encima coloqu fideos y el rsto de las verduras, enrolle el resto de la tortilla formando una especie de burrito.
Sirva con su aderezo preferido.