Carnes

Asado de cerdo con manzana

Ingredientes

1 k de cerdo para asar
2 manzanas rojas
2 manzanas amarillas
1 copa de vino blanco
1/4 tz de splenda granulada
2 rajas de canela
sal y pimineta al gusto

Preparacion

Salpimente la carne y friala hasta que dore por ambos lados.
En una olla, coloque la carne y alrededor las manzanas en rebanadas, espolvoree con splenda, agregue el vino blanco, la canela y un vaso con agua.
Hornee a 200C por 50 min.
Retire las manzanas con el jugo de la coccion y licuelo.
Bañe la carne con esta salsa.