Postres

Bagels con duraznos

Ingredientes

2 cdas de zumo de limon
1 cdta amicena
600 gr de moras
200 gr de azucar
3 cdas azucar extras
900 gr de duraznos pelados y cortados en 8 gajos
225 gr de crema dulce
8 bagels naturales

Preparacion

Mezcle la maicena con el jugo de limon.
Agregue las moras y 150 gr de azucar, en una ollita, deje que hiervan a fuego moderado, añada los duraznos y mezcle.
Bata la crema con el azucar hasta casi punto chantilly.
Caliente ligeramente los bagels en el horno, parta por la mitad y distribuya la fruta, cubra con crema batida y mas fruta, tape con la otra mitad y sirva.