Papas y bacalao
Ingredientes
4 papas
4 cebollas picadas
1 chile dulce verde picado
2 dientes de ajo picados
1 cda aceite
350 gr de bacalao desalado y desmenuzado
sal y pimienta al gusto
Preparacion
En una sarten con aceite caliente, saltee, los ajos con las cebollas y el chile, salpimente y agregue el bacalao, cocine por 5 min.
Corte las papas en laminas finas, frialas en abundante aceite y escurralas en una toalla de papel de cocina, coloque las en una fuente y vierta encima el salteado de bacalao.
Sirva caliente.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas
No hay comentarios:
Publicar un comentario