Pescados y mariscos

Salmon a la miel

Ingredientes

aceite de oliva al gusto
4 filetes de salmon fresco
sal al gusto
4 cdas de miel
2 cdas jugo de limon

Preparacion

En una sarten con un chorrito de aceite, cocine los filetes de salmon a fuego lento, añada sal al gusto.
En un recipiente, mezcle la miel y el jugo de limon hasta que la mezcla este liquida.
Cuando el salmon este listo, suba el fuego y dore por fuera.
Vierta sobre el salmon la mezcla y deje dorar un poquito mas, volteandolo por ambos lados, hasta que quede algo oscuro.
Retire del fuego y sirva.