Bocadillos

Boquitas de crema de aceituna con huevo de codorniz

Ingredientes

100 gr de aceitunas negras picadas
2 cdas de cebolla picada fina
200 gr de queso crema
6 huevos de codorniz cocinados partidos a la mitad
3 cdas aceite de oliva
6 pan pita pequeños
sal y pimienta al gusto

Preparacion

En un recipiente hondo mezcle las aceitunas con el aceite, la cebolla y el queso crema, salpimiente al gusto.
En una sarten, a fuego medio, tueste el pan pita, cortelo a la mitad y rocielo con unas gotas de aceite de oliva.
Unte la crema de aceitunas negras y decore con los huevos de codorniz.