Bocadillos

Nachos con pollo

Ingredientes

2 paquetes de tortillas partidas en 4 y fritas
2 pechugas de pollo cocinadas y desmenuzadas
1 lata mediana de frijoles molidos arreglados a gusto
2 tomates picados
1 tz de queso rallado para derretir
3 aguacates picados
1 chile dulce partido en cuadritos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
sal y pimienta al gusto

Preparacion

En una sarten con poco aceite, sofria la cebolla, el chile dulce y el ajo, luego incorpore el pollo, agregue sal y pimienta al gusto.
Coloque las tortillas fritas y sobre ellas los frijoles, el aguacate, el pollo, el tomate y de ultimo el queso.
Procure que el pollo este bien caliente para que asi el queso se derrita.