Salsa pomodoro
Ingredientes
1/2 k de carne en tocitos
3 cebollas grandes
5 tomates pelados
2 chiles dulces
2 zanahorias ralladas
1 pasta de tomate
1 pqte de crema de tomate
2 cubitos de pollo
2 cdas de vino tinto
1 puerro
1 tallo de apio blanco
sal, pimienta, laurel, ajinomoto y oregano al gusto.
Preparacion
Ponga a freir la cebolla, puerro, apio y chile dulce picados. Agregue la carne y dore, añada la zanahoria y el tomate y revuelva bien.
Deje hervir durante 1 hr. a fuego lento.
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