Arroces

Tarta de arroz con salchichas

Ingredientes

1 1/2 tz de arros ccoido
4 salchichas picadas
1 huevo batido
1 1/2 tz de queso manchego rallado
1/4 tz cebolla picada
1 tomate picado
1/2 tz de pure de tomate
aceite

Preparacion

Mezcle el arroz con el huevo y 1 tz de queso, extienda la preparacion en un molde para tarta engrasado, presionando firmemente el fondo, hornee en horno precalentado a 180C por 5 min., retire del molde y reserve.
En una sarten con aceie fria la cebolla, tomate y salchichas hasta que doren.
Cubra la base de arros con el pure, coloca encima la mezcla de salchicha y el resto del queso.
Hornee 15 min mas a la misma temperatura o hasta que el queso gratine.