Postres

Tostado de melocoton

Ingredientes

1 lata grande y 1 pequeña de melocotones en gajos sin escurrir
1 cda de vainilla
1 caja de queque de vainilla sin preparar
1 barra de mantequilla derretida
1 tz de coco rallado
1 tz de nueces picadas

Preparacion

Precaliente el horno a 350F.
Coloque los melocotones en un pyrex de 13x9 pulgadas, agregue la vainilla y revuelva, cubra los melocotones con el queque tal como viene del empaque, deben quedar bien cubiertos, bañe con la mantequilla y despues con el coco y las nueces.
Hornee entre 45 min. 1 hr. no se bate, solo coloque los ingredientes en el orden en que estan.
El queque debe incorporarse tal como viene, sin ninguna preparacion previa.