lunes, 10 de mayo de 2010

Cocteleria

Ponche de citricos

Ingredientes

1 1/2 botellas de 750 ml de vino tinto
6 clavos de olor
1 raja de canela
3 tz de agua
1 cascara de limon
1/2 cascara de naranja
1 tz de azucar

Preparacion

En un recipiente, caliente el agua con los clavos, canela, cascaras y cuando hierva baje el fuego y cocine por 5 min.
Agregue el azucar y vierta el vino, remueva para disolver y cocine sin que hierva.
retire del fuego y sirva.

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