Guaro sour de maracuya
Ingredientes
1 maracuya
1 tz de agua
2 cdas de azucar
3 onz de guaro
1 cdta de sirope de maiz o miel de abeja
1 clara
hielo y canela
Preparacion
Licue la pulpa del maracuya con el agua y azucar, cuele y reserve.
Licue todos los ingredientes hasta formar una espuma espesa, sirva en vaso whiskero y espolvoree con canela.
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