Acompañamientos

Aguacate relleno de atun

Ingredientes

2 aguacates pelados y partidos en cuartos (sumerjalos en leche y escurralos para que no se pongan negros)

Relleno
1 cebolla picada
2 tallos de apio picados
1/4 tz de mayonesa
1 lata de atun en agua escurrida
sal y pimienta al gusto
1 cda jugo de limon
1 toma picado en cubitos
culantro picado al gusto

Salsa golf
1 tz de ketchup
1 cda mostaza
1/2 tz de mayonesa

Preparacion

Mezcle los ingredientes de la salsa y refrigere.
Mezcle los ingredientes del relleno, rectifique la sazon y rellene los aguacates.
Decore con la salsa golf.